おすすめ昆布レシピを更新しました！

お弁当・夜食・ささっとランチにご飯ものは便利ですよね

そんなご飯にうまみと栄養アップの昆布をプラスしてみてください！！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

2月1日から開催しています【#昆布検定キャンペーン】の紹介記事が

水産新聞に掲載されました。

昆布検定をまだ受験されていないという方はこの機会にぜひ！！

昆布検定を受験してキャンペーンにご応募してみてください！

大豆と昆布の栄養で鬼！はそと～！！元気を呼び込むレシピです。

おすすめ昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

お鍋がおいしい季節ですね！お鍋にポン！と昆布を入れて、寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐に

豆乳鍋！！！今日もおいしい昆布の秘密を昆布検定で覗いてみてくださいね！

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました

『昆布検定』は、どなたでも、いつでも受験可能です。
『昆布検定』に合格された皆様を「よろこんぶサポーター」として
毎月２５日頃発表させていただいています

寒い日はあったか～いおかずがうれしいですね！

おすすめ昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

広島県在住　大倉由美昆布大使より昆布料理教室のレポートが届きました！

広島市坪井公民館にて、昆布料理講座を実施しました。

<昆布の魅力を引き出そう！>のタイトルで

17年継続の料理男子の「男子ごはんの会」のみなさんが参加されました。

昆布についてのお話し、産地ごとの昆布の説明、利き昆布の試飲。

水出汁、昆布出汁、混合だしの取り方のデモのあと、いよいよ調理開始です。

本日のメニューは・・

★広島産かきのみそごはん

★大阪名物肉吸い

★クーブイリチー

★ほうれん草と茸とえびの昆布お浸し

★牡蠣のピリ辛漬け

★昆布とじゃこと山椒の佃煮

と盛り沢山です。

2升のガス窯で昆布も入れて美味しい牡蠣みそごはんを炊きました。

クーブイリチーはたっぷり昆布が取れて大人気です。

肉吸いは混合だしで作りました。

この講座を通して昆布の美味しさを納得していただく

きっかけづくりとなればと思います。

おすすめ昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

新年明けましておめでとうございます。
年末の寒波で寒いお正月となりましたね。

お節にお雑煮と昆布の活躍するお正月！です。

今年のお雑煮はぜひ！「#うちのお雑煮自慢」をつけてInstagramに投稿してみてください！！

縁起のいい食べ物として、おめでたい席に欠かすことができない≪昆布≫は、
鎌倉・室町時代から今日まで『よろこんぶ』として、縁起物とされています。

2022年も皆様にとって『よろこんぶ』が1つでも多い一年となることを祈願しております

本年も昆布をどうぞよろしくお願いいたします！！

おせちにお雑煮！昆布を使う機会の多い年末年始！

昆布の美味しさの秘密・昆布の産地などなど、、、知って納得！

知ってさらに美味しく！昆布料理を楽しんでください！

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました

『昆布検定』は、どなたでも、いつでも受験可能です。
『昆布検定』に合格された皆様を「よろこんぶサポーター」として
毎月２５日頃発表させていただいています