こんぶネット 一般社団法人　日本昆布協会

新着情報

こんぶネットの新着情報をはじめ、ニュースリリース情報や、イベント・キャンペーン等の最新情報などをアナウンスしています。

「和食のだしは海のめぐみ」が第23回学校図書館出版賞を受賞しました！

2021.8.10

「和食のだしは海のめぐみ」（株式会社偕成社　阿部秀樹　写真・文／日本昆布協会ほか　監修）シリーズが、第23回学校図書館出版賞を受賞しました！

 

ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」ですが　その土台をささえる『だし』をテーマにした３巻です。

 

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☆学校図書館出版賞は、学校図書館向け図書の優良な出版企画を顕彰し、そうした図書の出版を充実させることを目的としています。
賞の対象は、全国SLAで選定された図書のうち、当該年の前年の5月から当該年4月末日までに発行された図書であり、特に優れた企画1点に出版賞大賞、優れた企画３点以内に出版賞が授与されます。

今回は、特例的に出版賞に４点の受賞が決まりました。

なお、選考報告は全国SLAの機関紙『学校図書館』7月号に掲載予定です。

https://www.j-sla.or.jp/contest/publication/

夏野菜＋昆布のおいしい方程式！

2021.7.15

夏野菜のおいしさを昆布のうまみでアップ！！熱い夏こそ！昆布の栄養いただきます！

おすすめ昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

食育推進全国大会inいわて

2021.6.24

日本昆布協会も出展を予定しておりました、『食育推進全国大会inいわて』

ですが、WEBでの開催となりました。

そのコンテンツの一つとして、6月26日（土）・27日（日）にライブ配信が行われます。

元オリンピアンでジュニアアスリートフードマイスターでもある千葉真子さんのトークショーや、

岩手県産食材を使用した料理教室などを２会場からライブ配信するほか、

食の復興への取り組みなどについて岩手県沿岸の各所から中継で紹介します。

配信のほかにも、岩手県出身アスリートの食メッセージや、岩手県産食材活用レシピなども

26日から掲載されます

大会HP⇒　　https://syokuikutaikai16th-iwate.jp/

2年続けてリアルでの出展はできませんでしたが、来年はぜひ直接お会いして！皆様に昆布をお伝えできますように！

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