おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマはまさに今が旬！「トマト」

昆布のうまみの正体はグルタミン酸！(くわしくは昆布の秘密に)そしてトマトのうまみ成分も同じグルタミン酸！

ダブルの「グルタミン酸パワー💛」で旬のおいしさ味わってみてください！

こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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今回のおすすめチョイステーマは「お魚とこんぶ」

魚料理にも昆布のうまみと食感もプラス！魚料理のワンラックアップレシピです。

こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

これからの季節　冷たい麺にひんやりお出汁でさっぱりとした食事が美味しいですね

昆布を学んでさらにおいしい！ひんやり麺料理ぜひ挑戦してみてくださいね

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今回のおすすめチョイステーマは「さっぱり！味」

食卓の一品にさっぱりしたものがあると嬉しい季節になってきました。

お弁当に入れるおかずも悩ましいですね。

昆布をプラスしてさっぱり味もうまみアップ！元気もアップ！です。

こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

日本昆布協会は５月２９日、通常総会を開き任期満了に伴う役員改選を行いました

水産新聞に総会と役員改選が紹介されました

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今回のおすすめチョイステーマは「しょうが」

しょうがでさっぱり！ピリッと★これからの季節にピッタリです

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

受検されました「よろこんぶサポーター」の方から、昆布ってこんなに奥が深いものなのですね！とってもおもしろい検定でしたと嬉しいお声をいただきました。

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今回のおすすめチョイステーマは「プラス＋」昆布！

出汁に　うまみに　味付けに・・・・ちょっとプラスするだけでおいしさも栄養も「プラス＋」！のこんぶレシピです。

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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出汁をとったあとの昆布は、佃煮くらいしか・・・というお声を聞くことがよくあります。

出汁ガラ昆布にもまだまだ栄養が！いろんなアレンジで、カリッと！！サクッと！！楽しんでみてください！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

今月もたくさんの「よろこんぶサポーター」の皆様が誕生しました！！

日本で唯一！？昆布専門の検定です！！

ゴールデンウイークにじっくり昆布検定挑戦してみてください！

水産新聞に今年度の日本昆布協会について記事が掲載されました

食育教室・イベント出展を継続、広く情報発信してさまざまな側面から昆布の魅力をお伝えいたします！

「週刊　水産新聞　２０２３年　４月１７日」掲載

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いつもの定番おかずに昆布をプラスして、うまみも栄養もUP！

我が家の定番に加えてみてください。

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪