こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

新着情報

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お知らせ

昆布で旬をいただきます!

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「昆布で旬をいただきます!」

旬の食材に昆布を使っておいしさアップ!

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

とろろ昆布大活躍!レシピ

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「とろろ昆布大活躍!レシピ」

とろろ昆布で簡単においしさもアップ!

料理にもっと使ってみてほしい『とろろ昆布』のご紹介です

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

昆布で作る『春』煮物

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「昆布で作る『春』煮物」

桜前線も北上!春爛漫!! 春の食材を昆布でおいしい煮物をご紹介

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

第67回全国水産たべもの展受賞のご紹介

3月22日、第67回全国水産たべもの展の表彰式が行われました。

249点の出品の中から農林水産大臣賞には敦賀昆布(株)の「現代の名工 竹紙(ちくし)昆布」のほか、水産庁長官賞4点、大阪府知事賞6点が選ばれました。

 

 農林水産大臣賞 — 

現代の名工 竹紙(ちくし)昆布   敦賀昆布㈱/福井県敦賀市

 

 水産庁長官賞 — 

昆布屋がつくった関西だし 素材   ㈲泉利昆布海産/高知県高知市 

とまらないふりかけ・わさび     ㈱マツモト堺市堺区

朝 霧                 ㈱小倉屋山本大阪市中央区

職人が仕上げたおぼろ昆布      ㈲泉利昆布海産/高知県高知市

 

 大阪府知事賞 —

とまらないふりかけ・黒胡椒      ㈱マツモト堺市堺区

椎茸舞昆               ㈱舞昆のこうはら/大阪市住之江区

ごま入り つくだに昆布          ㈱野村佃煮/京都府宇治市

手がきむき込み黒とろゝ        小倉屋㈱大阪市中央区

はぴねす乳酸菌入り ぱぱっとこんぶ  ㈱小倉屋山本大阪市中央区

不二の椎茸昆布            不二食品㈱大阪市港区

柚子昆布               ㈱松前屋大阪市中央区

ふじっ子煮MIRAI うま辛生昆布       フジッコ㈱神戸市中央区

 

塩昆布で簡単&おいしレシピ!

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「塩昆布で簡単&おいしレシピ

なにかと忙しいこの時期に、初弁当作り、初自炊!を応援の簡単レシピ

塩昆布でぜひ挑戦してみてください!

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

ごはんと昆布でいただきます!

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「ごはんと昆布でいただきます!

昆布のうまみでご飯のおいしさアップ!メニューです

 

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

「よろこんぶサポーター」を更新しました!

2024.2.26

昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます!
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

 

寒かったり、季節外れの暖かさだったり・・・気温の変化になかなかついていけないですね。

昆布検定では昆布の栄養についても出題。

昆布検定で昆布博士になって、春本番まで元気にいきましょう!

切り昆布は煮物上手!

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「切り昆布は煮物上手!」

いつもの煮物に切り昆布をプラス!したり、定番の煮物を炊飯器で!とご紹介。

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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