こんぶネット 一般社団法人　日本昆布協会

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2025年11月

11月15日は「昆布の日」

2025.11.15

今日、11月15日は「昆布の日」です。
日本昆布協会では、毎年11月15日を「昆布の日」と決めています。

【昆布の日】

11月15日といえば、「七五三」の日ですね。

栄養豊富な昆布を食べる習慣をつけてもらうため、

子ども達の健やかな成長を祝う「七五三」の行事とあわせ、

また、新しい昆布が市場に出回る時期であることから、

1982年に制定しました。

令和7年度　秋の例会を開催しました

2025.11.10

11月6日に新横浜プリンスホテルにて「秋の例会」が開催されました。

例会開催と別会場にて 昆布大使のみでの交流会も開催。

その後、講演会では北海道水産林務部森林海洋環境局成長産業課長　西　恒法 氏による「道産コンブの生産安定化に向けて」と題して北海道の水産についてお話がありました。

会場を移して、会員企業と昆布大使を交えた懇親会は立食パーティとなりました。
皆さん和やかな雰囲気の中、昆布の話で大変な盛会となりました。

 

地域に根付く昆布料理

2025.11.2

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のおすすめチョイステーマは「地域に根付く昆布料理」

日本各地で作られる昆布を使った料理のご紹介です。その地域ならではの一品をぜひお試しください！

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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