おすすめ昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

新年明けましておめでとうございます。
年末の寒波で寒いお正月となりましたね。

お節にお雑煮と昆布の活躍するお正月！です。

今年のお雑煮はぜひ！「#うちのお雑煮自慢」をつけてInstagramに投稿してみてください！！

縁起のいい食べ物として、おめでたい席に欠かすことができない≪昆布≫は、
鎌倉・室町時代から今日まで『よろこんぶ』として、縁起物とされています。

2022年も皆様にとって『よろこんぶ』が1つでも多い一年となることを祈願しております

本年も昆布をどうぞよろしくお願いいたします！！

おせちにお雑煮！昆布を使う機会の多い年末年始！

昆布の美味しさの秘密・昆布の産地などなど、、、知って納得！

知ってさらに美味しく！昆布料理を楽しんでください！

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました

『昆布検定』は、どなたでも、いつでも受験可能です。
『昆布検定』に合格された皆様を「よろこんぶサポーター」として
毎月２５日頃発表させていただいています

２０２２年 新年を祝う食卓にならぶお雑煮はどんなお雑煮ですか？

地方によって味も具もお餅の種類も様々！なお雑煮

ご自慢のお雑煮をInstagramに投稿していただくキャンペーンのご紹介です。

皆様の投稿お待ちいたしております！！

おもてなしにも！おうちパーティーにも！おすすめの昆布レシピを更新しました！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

おすすめ昆布レシピを更新しました！

家族や親しい人と楽しく過ごす時のおすすめメニューのご紹介！！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました

『昆布検定』は、どなたでも、いつでも受験可能です。
『昆布検定』に合格された皆様を「よろこんぶサポーター」として
毎月２５日頃発表させていただいています

広島県在住　大倉由美昆布大使より昆布料理教室のレポートが届きました！

広島市吉島公民館にて子育て講座として実施しました。

コロナウイルス感染拡大防止のため人数を少なくしての開催となりましたが、

12名の方にご参加いただきました。

託児付きの嬉しい講座、若いお母さんたちはこどもさんを預けてゆっくり料理できました。

料理と体験のメニューはこちら

★だしの取り方＆利き昆布

★ごぼう昆布の炊き込みごはん

★昆布の花ぎょうざ

★クーブイリチー

★昆布とじゃこの佃煮

塩昆布とえびと豚肉にれんこんの食感が楽しい花ぎょうざ。

沖縄のクーブイリチー。

ごぼうと昆布とツナの炊き込みごはん。

出しを取った後のこんぶでちりめんじゃこ入り佃煮。

こんぶ出汁と合わせだしの取り方。

産地ごとの利き昆布もしました。

みなさん30代から40代の若い方なので

昆布はつかっていないとのことでしたので、

これを機会にいろいろ料理の幅を広げてほしいと

思いました。

大倉由美昆布大使のブログはこちらから

あったかいご飯とお味噌汁！そしておいしいお漬物があればもうそれで立派なごちそう！

野菜を昆布のうまみでごちそうに！！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

今日、11月15日は「昆布の日」です。
日本昆布協会では、毎年11月15日を「昆布の日」と決めています。

たくさんの困難が続く昨今ですが、家族や親しい方々と昆布を使った

おいしい料理を囲み楽しいひとときを過ごしていただきたい・・・・

そんな願いを込めた昆布の日です。

【昆布の日】

11月15日といえば、「七五三」の日ですね。

栄養豊富な昆布を食べる習慣をつけてもらうため、

子ども達の健やかな成長を祝う「七五三」の行事とあわせ、

また、新しい昆布が市場に出回る時期であることから、

1982年に制定しました。

10月31日締め切りで募集いたしました『あなたの地元の昆布を使ったお正月料理』レシピ🎍

様々な地方のおせち料理やお雑煮、お正月に必ず食べる一品などを、

ご家族の思い出やエピソードとともにレシピが多数とどきました！

ご応募いただきました皆様ありがとうございました❕❕

ご応募いただきました皆様から抽選で5名『キッチングッズプレゼント』に

当選されました5名の方を発表いたします。

・福岡県のおにーる様      ・富山県のひなまま様　　・大阪府のkon様

・北海道のりん様　・三重県のもんさん様の方々です。プレゼント届きますまでお楽しみに！

参加賞《お祝い切昆布》も順次お送り致します！こちらもお楽しみに！

★ご紹介いただきましたレシピは近くこんぶネットでご紹介させていただきます。★

おすすめ昆布レシピを更新しました！

あったか～いものが恋しい季節になってきました。

旬の食材を使った汁物を昆布だしで召し上がれ！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪