第67回全国水産たべもの展受賞のご紹介
3月22日、第67回全国水産たべもの展の表彰式が行われました。
249点の出品の中から農林水産大臣賞には敦賀昆布(株)の「現代の名工 竹紙(ちくし)昆布」のほか、水産庁長官賞4点、大阪府知事賞6点が選ばれました。
— 農林水産大臣賞 —
現代の名工 竹紙(ちくし)昆布 敦賀昆布㈱／福井県敦賀市
— 水産庁長官賞 —
昆布屋がつくった関西だし 素材 ㈲泉利昆布海産／高知県高知市
とまらないふりかけ・わさび ㈱マツモト／堺市堺区
朝 霧 ㈱小倉屋山本／大阪市中央区
職人が仕上げたおぼろ昆布 ㈲泉利昆布海産／高知県高知市
— 大阪府知事賞 —
とまらないふりかけ・黒胡椒 ㈱マツモト／堺市堺区
椎茸舞昆 ㈱舞昆のこうはら／大阪市住之江区
ごま入り つくだに昆布 ㈱野村佃煮／京都府宇治市
手がきむき込み黒とろゝ 小倉屋㈱／大阪市中央区
はぴねす乳酸菌入り ぱぱっとこんぶ ㈱小倉屋山本／大阪市中央区
不二の椎茸昆布 不二食品㈱／大阪市港区
柚子昆布 ㈱松前屋／大阪市中央区
ふじっ子煮MIRAI うま辛生昆布 フジッコ㈱／神戸市中央区