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第67回全国水産たべもの展受賞のご紹介

3月22日、第67回全国水産たべもの展の表彰式が行われました。

249点の出品の中から農林水産大臣賞には敦賀昆布(株)の「現代の名工 竹紙(ちくし)昆布」のほか、水産庁長官賞4点、大阪府知事賞6点が選ばれました。

 

 農林水産大臣賞 — 

現代の名工 竹紙(ちくし)昆布   敦賀昆布㈱/福井県敦賀市

 

 水産庁長官賞 — 

昆布屋がつくった関西だし 素材   ㈲泉利昆布海産/高知県高知市 

とまらないふりかけ・わさび     ㈱マツモト堺市堺区

朝 霧                 ㈱小倉屋山本大阪市中央区

職人が仕上げたおぼろ昆布      ㈲泉利昆布海産/高知県高知市

 

 大阪府知事賞 —

とまらないふりかけ・黒胡椒      ㈱マツモト堺市堺区

椎茸舞昆               ㈱舞昆のこうはら/大阪市住之江区

ごま入り つくだに昆布          ㈱野村佃煮/京都府宇治市

手がきむき込み黒とろゝ        小倉屋㈱大阪市中央区

はぴねす乳酸菌入り ぱぱっとこんぶ  ㈱小倉屋山本大阪市中央区

不二の椎茸昆布            不二食品㈱大阪市港区

柚子昆布               ㈱松前屋大阪市中央区

ふじっ子煮MIRAI うま辛生昆布       フジッコ㈱神戸市中央区

 

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