昆布出汁入り簡単トマトソース
2019.1.7
嶌田佳小里昆布大使
＜材料＞
玉ねぎ：半分
ニンニク：一株
ピーマン：四つ
トマト缶：一つ
オリーブオイル：適量
塩胡椒：適量
ソース(市販のソース)
砂糖：適量
昆布だし：200cc
＜作り方＞
1.玉ねぎ、ニンニクを処理。
玉ねぎは半分の半分をスライスとみじん切りに分けておく。
ニンニクはみじん切りにする。
ピーマンはみじん切りにする。
2.オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、上記を炒める。
さらに、塩胡椒を加えて、炒める。
3.トマト缶、昆布出汁を更に加えてグラグラ煮込む。
4.トマトソースにソースと砂糖を味見しながら入れる。
この部分は味の好みで変更する。