『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

２０２５年もたくさんの皆さまが昆布博士に☆彡　

受検いただきありがとうございました！

２０２６年も皆さまにとって、「よろこんぶ！」な年となりますように。

よいお年をお迎えくださいませ。

おすすめこんぶレシピを更新しました

今回のチョイステーマは『集う食卓DEこんぶレシピ』

なにかと集うことの増えるこの時期ですね。

おもてなしに、いつものじゃない一味違うものを・・・とチョイスしました。

こんぶレシピで楽しい時間をお過ごしくださいね！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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今回のおすすめチョイステーマは「野菜をおいしく！こんぶレシピ」

冬野菜が美味しい季節になってきましたね。昆布をプラスして「旬」を味わってみてください！

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
「よろこんぶサポーター」を更新しました。

今月もたくさんの皆さまが昆布博士に☆彡　

受検いただきありがとうございました！

雪の便りを聞く季節になってきました。お鍋やおでんや煮物など昆布の出番が増えてきますね！こんぶネットの昆布の種類　ページには種類や用途など詳しく掲載！お好みの昆布出汁であったか料理挑戦してみてくださいね！

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今回のチョイステーマは『定番料理を昆布でアレンジレシピ』

いつもの定番料理に昆布をプラスしてちょっとアレンジ！

昆布でおいしさもアップ！ですね

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

今日、11月15日は「昆布の日」です。
日本昆布協会では、毎年11月15日を「昆布の日」と決めています。

【昆布の日】

11月15日といえば、「七五三」の日ですね。

栄養豊富な昆布を食べる習慣をつけてもらうため、

子ども達の健やかな成長を祝う「七五三」の行事とあわせ、

また、新しい昆布が市場に出回る時期であることから、

1982年に制定しました。

週刊水産新聞に11月6日に開催の「秋の例会」にて報告しました本年度上半期事業の実施内容について詳しく掲載されております。

11月6日に新横浜プリンスホテルにて「秋の例会」が開催されました。

例会開催と別会場にて 昆布大使のみでの交流会も開催。

その後、講演会では北海道水産林務部森林海洋環境局成長産業課長　西　恒法 氏による「道産コンブの生産安定化に向けて」と題して北海道の水産についてお話がありました。

会場を移して、会員企業と昆布大使を交えた懇親会は立食パーティとなりました。
皆さん和やかな雰囲気の中、昆布の話で大変な盛会となりました。

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今回のおすすめチョイステーマは「地域に根付く昆布料理」

日本各地で作られる昆布を使った料理のご紹介です。その地域ならではの一品をぜひお試しください！

こんぶレシピは、こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

『昆布検定』に合格された皆様、おめでとうございます！
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今月もたくさんの皆さまが昆布博士に☆彡　受検いただきありがとうございました！

各地、冷え込む季節となってきましたね。

昆布検定で昆布博士になって、おでんに煮物そしてお鍋などの味をアップしてみてくださいね！

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今回のチョイステーマは『とろろ昆布DE居酒屋メニュー！』

秋の夜長においしいお酒とおいしいおつまみ！たまりません！

とろろ昆布でいつものメニューも一味違ったおつまみになりますよ。

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪

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今回のチョイステーマは『昆布のお出汁でおいしいご飯』

新米の季節になりました！　なかなか価格のお高い💦新米ですが、昆布を使ってワンランクアップの炊き込みご飯！ぜひ作ってみてくださいね！

こんぶレシピは、昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピが盛りだくさん！
こんぶ好きが考えたオリジナルレシピからプロの味まで、ぜひ試してみてね♪