昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
参鶏湯風スープ
かつおとこんぶの佃煮
長ネギとマグロの小鍋仕立て~昆布だし~
【こんぶdeパーティ】KEIKO昆布大使レシピ(2)
節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け
昆布と小芋と豆乳のポタージュ・サボリー風味
いくらの醤油漬け
簡易だし