「こんぶdeパーティ」は、昆布料理を作って食べて楽しむパーティ。「昆布大使」さんが、日本全国で開催中のホームパーティです。>> 詳細は こちら をご覧ください

そのパーティのレシピを大公開しちゃいます。

Recipe1　簡単！大根たっぷり土鍋

材料（４人分）
鶏もも肉：３枚、大根：１本、だし昆布：１枚、お酒：50cc、ポン酢：１/２カップ、お水：適量

作り方
1. 鶏もも肉を一口大に切り、炒めます
2. 少し焦げ目がつく程度に炒めたら、くし切りにした大根も一緒に炒めます。
3. お酒を入れて、５分くらい蒸し煮ます。
4. ポン酢を入れて、（水分をみながら、お水を入れます）再度煮立たせて、保温します。
5. １５分くらいして材料がやわらかくなったら、完成。テーブルで取り分けます。

Recipe2　タラモサラダ

   
材料（４人分）
たらこ：２腹、だし昆布：１/２枚、ジャガイモ：４個くらい、豆腐：１/２丁、マヨネーズ：適量、ゆで枝豆：適量

作り方
1. ジャガイモを、だし昆布を入れた鍋で茹でます。
2. たらこは、真ん中を切って、包丁の背で中を出しておきます。
3. 豆腐は、よく水切りしておきます。
4. ジャガイモが茹で上がったら、アツアツのうちにたらこと豆腐を混ぜ、マヨネーズで味付けします。
5. 彩りに枝豆を入れて完成です。

実際のパーティの様子や参加者の感想は、「昆布大使がゆく！」のコーナーに掲載しています。
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