夏の冷製昆布スープ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
3～4人分
- 炊きたてご飯
- ２合
- 昆布生姜酢
- 大さじ４
- きゅうりの塩もみ
- １本分
- ツナ缶
- １缶（８０g）
- ※お好みで錦糸卵やイクラ、海苔などをトッピング
作り方
- きゅうりを薄くスライスし塩をふりもんでおく。
- 炊きたてご飯に昆布生姜酢（生姜入も一緒に）を入れる。
- 水気を絞ったきゅうりの塩もみ、油切りしたツナを2.へ混ぜる。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
