こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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材料2つだけちらし寿司

by 林くみ子昆布大使

  • 材料2つだけちらし寿司

材料

3~4人分
炊きたてご飯
2合
昆布生姜酢
大さじ4
きゅうりの塩もみ
1本分
ツナ缶
1缶(80g)
※お好みで錦糸卵やイクラ、海苔などをトッピング

作り方

  1. きゅうりを薄くスライスし塩をふりもんでおく。
  2. 炊きたてご飯に昆布生姜酢(生姜入も一緒に)を入れる。
  3. 水気を絞ったきゅうりの塩もみ、油切りしたツナを2.へ混ぜる。
★昆布生姜酢の作り方

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