昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★ 御膳の喜昆布(よろこぶ)の作り方はこちら
麻油薬膳煮鮑菇 (ごま油の薬膳きのこ煮)
昆布が香るグリンピースご飯
昆布水カレー
ブルーベリーの炊き込みごはんdeおにぎり
豚肉ごぼうの昆布まきまき
キュウリの一本漬け
昆布まるごと切干大根煮
春野菜&ヒラメの昆布〆(じめ)