昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
<ワンポイント>
ブルーベリーの炊き込みごはんdeおにぎり
なんちゃって鯛めし
昆布とかつおのふりかけ~錦松梅風
アンチョビバター昆布水でワンパン〈ほうれん草と生ハムのスパゲッティ〉
昆布だしでトマトおひたし
長ネギとマグロの小鍋仕立て~昆布だし~
昆布水トマト鍋
むかごご飯