昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
※「豚肉の昆布巻き」レシピはこちら
長ネギとマグロの小鍋仕立て~昆布だし~
タラモサラダ
鶏むね肉の昆布締め
昆布たっぷりおでん
はんぺんハンバーグ(簡単・取り分け離乳食)
墨染豆腐
栗と昆布の練り胡麻煮
ミートローフ~昆布のミルフィーユ仕立て