作り方

1. ～下準備～
   サーモンは１cm幅に切り塩・黒コショウをふり
   カマンベールも同じぐらいの厚さに切る
2. 器に水に湿らせた昆布を敷き白ワインをふり、サーモンとカマンベールを並べていく
   
3. 昆布で蓋をしてラップをきっちりかぶせ、冷蔵庫で一晩おく
4. 一晩おいたサーモンとカマンベールを器に交互に並べ、オリーブオイルをふる
   ★バジリコを飾りで添えました

【ポイント】
★サーモンは刺身用のサクを使いました
★チーズは他のタイプでも
★昆布に白ワインを振ってかおりをつけます

• 昆布締め
• 昆布〆