ダシトマト
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・ポリポリとした食感と味が染み込んだ昆布を交互に楽しむのが、美味しいポイント☆
・大豆に馬の鞍をかけたような模様に見えることから、この名前がついたと言われています。
青大豆とは違い、海苔のような独特な香りと味わいがあるお豆です。
・常備菜としてだけではなく、おせち料理の一品としてもオススメです!