昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ほうれんそうのふっくら卵焼き
昆布だしと生クリームで柔らかシチュー
旬のニンジンミートソース
お豆と昆布の鉄火味噌
切干し大根とこんぶのパリパリ漬け
里芋グラタン味噌風味
べつべつ餃子
秋田の郷土料理 ほろほろ