切干大根と昆布の簡単ハリハリ漬け
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 米
- 2合
- 黒大豆
- さやごと 200g
- 切り昆布
- 7g
- 塩
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 黒大豆は鞘から取り出す(薄皮はそのまま)。
- 米は洗い、酒と水で2合の炊飯の目盛りにあわせる。
- 黒大豆と昆布、塩を入れてスイッチを入れる。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
