昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布が決め手!夏野菜のソットオーリオ(オイル漬け)
昆布とグリーンピースの炊き込みご飯
昆布のポタージュスープ
翠芹干絲(セロリと干豆腐の和え物)
新巻鮭と昆布の炊き込みご飯
糸切昆布と根菜の混ぜご飯
オリーブオイルde昆布蒸し♪
昆布とエリンギの混ぜご飯