昆布水だしのトマトそうめん
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 出汁ガラ昆布
- 35グラム
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 大1
- オリーブオイル
- 大1
- 酢
- 大1
作り方
- 昆布は、フードプロセッサーやブレンダー、ミキサーなどで細かくする。
- 昆布以外の材料を混ぜて①と合わせる。
※酢玉ねぎ（新玉ねぎを微塵切りにしたものを酢に漬けたもの）を混ぜても良い。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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