昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★トマトは事前に袋に入れて冷凍しておくと、皮がつるっと向けます。
海苔の佃煮
ポテサラワカメ昆布
紅白なます
昆布と切り干し大根和え
タラモサラダ
だしとり不要☆そのまま具になるお手軽煮物
ポカポカあったか ピリ辛豆乳スープ
こんぶドレッシング