昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
※昆布の旨みが感じられるので味付けしなくてもおいしい軟飯です。ほんのりとろみがつくので飲み込みやすくなるとろろ昆布は離乳食にぴったりです。
とろろこんぶでお弁当
冷汁そうめん
簡単ひとくちふろふき大根
昆布シューマイ
じゃが餅昆布
もっちりヘルシー☆昆布チヂミ
ねぎのトロトン巻き
しらすネギとろろ丼