こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

【昆布を使った酒の肴レシピ】茹でキャベツとろろ昆布和え

「昆布料理レシピ大募集」
第3回テーマ:昆布を使った酒の肴レシピ応募作品

レシピ考案者:あおいさん
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(料理時間:約20分)

<材料>(1人分)
キャベツ:3枚、昆布ポン酢:適量、とろろ昆布:適量

<作り方>
1. キャベツをざく切りにして、沸騰したお湯でサッと茹でる。
2. 1.にポン酢をかける3:とろろ昆布を絡める。

シンプルだけど栄養価が高いです!

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