こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

【昆布を使ったお弁当レシピ】春のうさぎチャン弁当

「昆布料理レシピ大募集」
第4回テーマ:昆布を使ったお弁当レシピ応募作品

レシピ考案者:☆エイタン☆さん
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(料理時間:約40分)

<材料>(1人分)

【ご飯】ご飯:かるく1杯、とろろこぶ:少し、チーズ:1枚、ビアハム:1枚、ぶぶぶあられ:少々、
【おかず】赤ウインナー、ブロッコリー、薄焼き玉子、ミートボール、ちくわ、果物

<作り方>

1. ご飯を詰め、その上にとろろこぶをひく。
2. チーズで作ったうさぎ・ビアハムを花びらのように型抜き桜に見立てる。
3. おかずを左右に詰める。

春の柔らかい感じを出すのに、とろろこぶを使いました。

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