昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
※昆布とタラの旨みがじゃがいもに染みて、子供も大人も満足できるおいしさです。早煮昆布は柔らかくするのに時間がかからないので出汁としてだけでなく、おいしく食べられるところが良いですね。
昆布たっぷりおでん
昆布締め宗田鰹のにんにく焼き
グリーンスムージー
蒸し野菜~こんぶ&レモンダレ~
鯵の押し寿司
憧れの昆布巻き ~まずは鮭&ごぼう編~
昆布生姜酢
こんぶごはん沖縄風(クープ・ジューシー)