昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・甘さの調整はお好みで。お砂糖なしでも美味しいです。
ポテサラワカメ昆布
豆乳のスープ(簡単取り分け離乳食)
栗と昆布の練り胡麻煮
たまごの和風ピクルス
うまみたっぷり!炒めご飯
春の味覚、ふき味噌
憧れの昆布巻き ~まずは鮭&ごぼう編~
おくらとろろ