昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・甘さの調整はお好みで。お砂糖なしでも美味しいです。
春野菜&ヒラメの昆布〆(じめ)
大人もおいしい タラと昆布とじゃがいものあっさり煮(簡単取り分け離乳食)
ほうれんそうのふっくら卵焼き
お揚げにかくれんぼ昆布!おいなりさん
あっさり鮭昆布巻き
昆布と白菜と磯魚の蒸し物
カリフラワーのスパイシー昆布炒め
昆布だしと生クリームで柔らかシチュー