昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
山菜と昆布としょうがの佃煮風
昆布だしと生クリームで柔らかシチュー
和風こんぶバーグ
福来魚(ふくらぎ)の昆布味噌煮
いくらの醤油漬け
昆布DEシフォケーキ
昆布出汁使用の絶品!日本風たまごサンドイッチ
イワシと焼きなすの昆布締めカルパッチョ仕立て