カラスカレイのとろろん昆布蒸し 塩昆布ソース
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
1人分
- ご飯
- 200g
- 卵
- 1個
- 葱
- 5g
- 塩昆布
- 10g
- ハム
- 2枚
- ごま油
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜます。
- ラップをかけて電子レンジで1分加熱したら、切るように混ぜてほぐします。
（この時、卵が半熟でも問題ありません。）
- その上にご飯、1センチ角に切ったハム、小口切りにした葱、醤油、ごま油をのせます。
（ご飯は温かいものを使ってください）
- ラップをかけずに電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせたら完成です。
☆彡洗い物もなく、時短で簡単に炒飯ができます
