そぼろ奴
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2009.8.19
塩こんぶキャベツ
材料
- キャベツ
- 1/4
- 塩こんぶ
- 適量
- にんにく(すりおろしたもの)
- 少々
- ごま油
- 少々
作り方
- キャベツは食べやすい大きさにざく切りします。
- にんにく、ごま油を少々入れて、混ぜる。
- 塩こんぶをお好みの量入れて、混ぜ合わせる。
- 全体に味が馴染んだら出来上がり。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
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