こんぶネット 一般社団法人　日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！

鶏肉の昆布生姜漬け

by 山口順子昆布大使

  • 鶏肉の昆布生姜漬け

材料

鶏胸肉
２００ｇ
塩こんぶ
適量
生姜汁
大さじ１
酒
大さじ１
油(炒め用)
大さじ１

作り方

  1. 鶏胸肉を一口大に切り、フォークでさす。
  2. 塩昆布・生姜汁・酒に3時間から半日つける。
  3. フライパンで焼く
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