昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
★お芋やキノコ、根菜にも良く合います。
牡蠣のもちっと塩昆布蒸し
ゴーヤのあえもの
包丁不要!ごま油香る♪塩昆布と桜海老の炊き込みご飯
鶏胸肉の塩昆布和え
塩こんぶと高菜のパスタ☆ポン酢風味
カブと春菊のごく旨ナムル
えのきとツナの塩こんぶあえ
ご飯がすすむ・五目ふりかけ