昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
昆布と大根と鶏肉の煮物
アレンジいろいろ☆白身魚の昆布〆
貝と昆布の潮汁
炒魚もどき
手軽に使える昆布にするために(昆布の粉末)
鯵の押し寿司
KONBU SPESSO(昆布スペッソ)
節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け