昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
・お好みで、ゴマ油や黒コショウ、酢を入れて食べるのもオススメです。
えだまめの呉汁
昆布と切り干し大根和え
山菜と昆布としょうがの佃煮風
お玉で簡単!本場大阪の出汁がら昆布入りたこ焼き
Cho・ko・mbu
簡単ポン酢
昆布生姜酢
台湾風唐揚げ(素食)