昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
うまみたっぷり!炒めご飯
昆布水で作る冷やしきゅうり
鯛めし
里芋グラタン味噌風味
昆布チップス
里芋ちりめん旨味ご飯
福来魚(ふくらぎ)の昆布味噌煮
簡単!冬野菜の昆布〆、箸休めやお酒と一緒に