昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
肉巻きサツマイモの豚汁
昆布まるごと切干大根煮
万能調味料 煎り酒
昆布バター
もちきびとレンコンの昆布塩糀スープ
昆布チップス
グリーンアスパラのパンナコッタ
おくらとろろ