昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・多めに作って、小分けのタッパーに入れて冷凍可能です。
潮(うしお)汁
昆布たっぷりおでん
めで鯛づくし
たまごの和風ピクルス
カリフラワーのスパイシー昆布炒め
トマト昆布水のそばの実入りスープ
土鍋 de 茶碗蒸し
ST.ドラゴン昆布パン