昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ごぼつく昆布
里芋と昆布と鶏そぼろの煮物☆肉厚の昆布がとろみでおいしさアップ!
春の味覚、ふき味噌
Cho・ko・mbu
いくらの醤油漬け
手軽に使える昆布にするために(昆布の粉末)
だしとり不要☆そのまま具になるお手軽煮物
サラダ昆布巻き