こんぶ塩麹
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
1人分
- 炊き立てごはん
- 240g
- 昆布茶
- 7g
- 焼き鮭
- 5g
- 焼きのり
- 12cm長さの細切り
- 明太子
- 8g
- バター
- 3g
- ツナマヨネーズ
- 5g
- 青のり
- 適量
作り方
- 炊き立てのご飯１６０gに昆布茶５gをを入れよく和える
- ご飯を半分にして一つは焼いた鮭をはさみのりを巻く
- 残りはツナマヨネーズをはさんで青のりをまぶす
- 炊き立てのご飯８０gに昆布茶２g 明太子 バターを加え、よく和えてから俵型に握る
