「こんぶdeパーティ」は、昆布料理を作って食べて楽しむパーティ。「昆布大使」さんが、日本全国で開催中のホームパーティです。>> 詳細は こちら をご覧ください
そのパーティのレシピです。

Recipe4　梅昆布と野菜の一夜漬け

材料
梅昆布：２０グラム、キュウリ：1本、白菜：１００グラム、にんじん：１／２本、塩：少々

作り方

1. キュウリは輪切り、白菜・にんじんは２センチ程度に細く切り、塩少々でもむ
2. ２センチ程度に切った梅昆布を1.に入れ、冷蔵庫で３０分ほど漬け込む

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