白菜と塩こんぶのゆずこしょうサラダ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- マコモダケ
- 1本
- 塩昆布
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 赤唐辛子
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- マコモダケは皮をむいで、千切りにする
- フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子とマコモダケを入れて炒める
- しんなりしてきたら酒をふり、塩昆布を入れて炒めて出来上がり
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
