昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント とろろ昆布入りのアイスクリーム。とろろ昆布を入れることで、普通のバニラアイスが風味アップ! りんごのしゃきしゃき感と合って絶妙な味です。
簡単!ピーマンと高野豆腐の塩昆布炒め
鮭のバター昆布ホイル焼き
毛馬きゅうりのフライ
塩こんぶで炊き込みご飯
茹でキャベツとろろ昆布和え
キュウリ・ツナ・コーンの塩こんぶ炒め
鶏肉の塩昆布炒め
塩こんぶ&野菜のさっぱりサラダ