昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント とろろ昆布入りのアイスクリーム。とろろ昆布を入れることで、普通のバニラアイスが風味アップ! りんごのしゃきしゃき感と合って絶妙な味です。
バランス ふりかけ
塩昆布の和風リゾット
なすと鮭のグリル焼き
カマンベールチーズのめんたい昆布巻き
出汁だよ、冬野菜バージョン♪
ツナときゅうりの塩昆布パスタ
塩昆布ピザ
塩昆布で簡単アヒージョ