昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント とろろ昆布入りのアイスクリーム。とろろ昆布を入れることで、普通のバニラアイスが風味アップ! りんごのしゃきしゃき感と合って絶妙な味です。
いろいろ昆布の潮チャーハン
塩こんぶ&野菜のさっぱりサラダ
ニラの塩昆布和え
アボカドの塩昆布サラダ
塩こんぶで炊き込みご飯
お雛様弁当
マコモダケの昆布炒め
塩昆布おやき