こんぶネット一般社団法人　日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！

塩昆布を使ったレシピ

えびこぶご飯

材料

4人分

米: 2合

塩昆布・桜海老（干し）: それぞれひとつかみ

作り方

米は研いでざるに上げ、30分くらいおく。
米を炊飯釜にいれ、桜海老と塩昆布を入れる。混ぜないでよい。
普通の水加減で炊く。炊きあがったら軽く混ぜ、15分くらい蒸らす。

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