昆布deパーティ、深夜ピロシキ部昆布大使のレシピをご紹介します。

えびこぶご飯
レシピ考案者：深夜ピロシキ部昆布大使

＜材料4人分＞

米：2合、塩昆布・桜海老（干し）：それぞれひとつかみ

＜作り方＞

1.　米は研いでざるに上げ、30分くらいおく。色が白くなるまで。※無洗米ならここが省けます
2.　米を炊飯釜にいれ、桜海老と塩昆布を入れる。混ぜないでよい。
3.　普通の水加減で炊く。炊きあがったら軽く混ぜ、15分くらい蒸らす。

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