昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
いくらの醤油漬け
節約箸休め☆大根の皮でハリハリ漬け
昆布とお餅のくず湯
昆布と野菜のピクルス
昆布水と塩レモンの和風ポトフ
昆布と厚揚げの煮もの
昆布巻き2種(牛肉とふ&牛肉とごぼう)
結び昆布とタケノコの煮物