昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
潮(うしお)汁
カラフルサラダ
昆布入りポテトサラダ
野菜たっぷりのデトックススープ
材料2つだけちらし寿司
出しを取った後の昆布で「佃煮」
小松菜と昆布の和え物
春の味覚、ふき味噌