昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
こんぶチヂミ
鶏ハム昆布ロール
昆布と実山椒の佃煮
K.KTK1甘酒の豆乳割り
麻油薬膳煮鮑菇 (ごま油の薬膳きのこ煮)
簡易だし
昆布だしと生クリームで柔らかシチュー
イワシと焼きなすの昆布締めカルパッチョ仕立て