こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

昆布入りポテトサラダ

by 瀬川かれん昆布大使

  • 昆布入りポテトサラダ

材料

2人前
じゃがいも
4個
昆布
1片
ポン酢
大匙1/2
マヨネーズ、塩、こしょう お好みで

作り方

  1. じゃがいものゆで汁に昆布を入れ一緒にゆでる。 
  2. 出汁の出た昆布を細かく刻み、ポテトサラダへ入れる。
    調味料とあえる
瀬川かれん昆布大使
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<材料>

2人前
じゃがいも 4個
昆布 1片
ポン酢 大匙1/2
マヨネーズ、塩、こしょう お好みで
 

<作り方>
1.じゃがいものゆで汁に昆布を入れ一緒にゆでる。
2.出汁の出た昆布を細かく刻み、ポテトサラダへ入れる。

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