コンソメは無し！ロマネスコのポタージュ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
2人前
- じゃがいも
- 4個
- 昆布
- １片
- ポン酢
- 大匙1/2
- マヨネーズ、塩、こしょう お好みで
作り方
- じゃがいものゆで汁に昆布を入れ一緒にゆでる。
- 出汁の出た昆布を細かく刻み、ポテトサラダへ入れる。
調味料とあえる
瀬川かれん昆布大使
＜材料＞
2人前
じゃがいも 4個
昆布 １片
ポン酢 大匙1/2
マヨネーズ、塩、こしょう お好みで
＜作り方＞
1.じゃがいものゆで汁に昆布を入れ一緒にゆでる。
2.出汁の出た昆布を細かく刻み、ポテトサラダへ入れる。
