こんぶネット 一般社団法人 日本昆布協会

こんぶレシピ

昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!

昆布入りポテトサラダ

瀬川かれん昆布大使
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<材料>
2人前
 
じゃがいも 4個
昆布 1片
ポン酢 大匙1/2
マヨネーズ、塩、こしょう お好みで
 
 
<作り方>

 
1.じゃがいものゆで汁に昆布を入れ一緒にゆでる。 
 
2.出汁の出た昆布を細かく刻み、ポテトサラダへ入れる。

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