昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
豆乳のスープ(簡単取り分け離乳食)
キングサーモンの昆布巻き
昆布もプラス!鶏手羽元のさっぱり煮
昆布と小芋と豆乳のポタージュ・サボリー風味
昆布だしでミネラルたっぷり水晶鶏!
台湾風唐揚げ(素食)
昆布酢でトマトとレーズンのサラダ
鱈とエリンギの昆布蒸し