昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
出汁をとった後の昆布でつくる「昆布ナムル」
海の幸とカリカリアーモンド
豚肉の昆布巻き
若ごぼうの炊き込みご飯
こんぶチヂミ
お花見やお弁当にもおすすめ「昆布おむすび」
昆布とかつおのふりかけ~錦松梅風
昆布とゴーヤの佃煮