三陸ホヤと出汁ガラ昆布のユッケ
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
材料
- 雑穀豆シリーズ
- ３０ｇ
- だしを取った後の昆布
- 適量
- アーモンド
- １０粒(砕く)
- すりごま
- １０ｇ
- 水飴
- ３０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
作り方
- 水飴、砂糖、昆布をフライパンにいれ、少しこがしたら残りの材料をいれ絡め、お皿に平たく伸ばし、好きな大きさにわる。
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
