昆布入り彩り野菜の和風ピクルス
こんぶレシピ
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。
昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します！
2018.1.31
しいたけと昆布の煮物
瀬川かれん昆布大使
＜材料＞
昆布 出汁をひいたもの 2日分（20cm)くらい
しいたけ １パック
調味料
醤油 大匙３
酒 大匙３
みりん 大匙３
さとう 大匙1/2
＜作り方＞
1.出汁をひいた昆布を一口大に切る。
しいたけは1/4カットにする。
2.水１００ｃｃを入れた鍋に調味料を入れ、沸騰させてから、昆布としいたけを入れ
煮込む。
