昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
ワンポイント
・作りたてよりも、一晩置いた方が味が馴染んで美味しいです。冷やしてお召し上がりください。
うまみたっぷり!炒めご飯
こんぶチヂミ
コン・ブーロール
ピリ辛手綱こんにゃく
エビとミニトマトの昆布だしスープ
簡単!大根たっぷり土鍋
お正月にぴったり!サケの昆布巻き
野菜と昆布の重ね蒸し