昆布だしの取り方
だしを取った後の昆布を使おう
昆布って何?
昆布の種類
だし・うま味について
昆布の効能
昆布の学校
縁起物でもある昆布で幸せを引き寄せよう!
昆布はだしをとるだけでなく、いろいろな料理に使える優秀な食材。 昆布や昆布加工品を使ったアイデアレシピをどんどん紹介します!
※ゼラチンシロップをレンジにかけると加熱中にかなり泡立ちますので、吹きこぼれないように大きめの耐熱ボールで調理してください。 。
鯵の押し寿司
おくらとろろ
沖縄そば
ST.ドラゴン昆布ポタージュ
くわいのお酒煮
昆布とこかぶの甘酢漬け
切り干し大根の旨煮
大人もおいしい タラと昆布とじゃがいものあっさり煮(簡単取り分け離乳食)